Die Küche der Seychellen – etwas für jeden Gaumen

Ein reichhaltiges Buffet mit internationaler und lokaler Küche
Die Hotels und Resorts auf den Seychellen bieten für jeden etwas, nicht nur bei den Unterkünften und Aktivitäten, sondern auch bei der Küche. Als beliebtes Reiseziel für tropische Inseln bietet dieses Archipel im Indischen Ozean köstliche kulinarische Reisen für jeden Geschmack.
Lokale kreolische Köstlichkeiten
Wenn das Ausprobieren der lokalen Küche Ihres Reiseziels Teil Ihres Reiseabenteuers ist, dann lassen Sie sich von der duftenden kreolischen Küche verführen. Sie ist aus einer Mischung von Kulturen, traditionellen Rezepten und Aromen entstanden, und da sie verschiedene Ursprünge und Einflüsse vereint, ist diese Art der Küche reichhaltig und voller besonderer Aromen.
Die Küche der Seychellen ist in den besten Hotels und Resorts auf den Seychellen erhältlich.
Von fangfrischem Fisch bis zu lokal angebauten Früchten, von würzigen Currys bis zu süßen gebratenen Bananen ist für jeden Gaumen etwas dabei. Tauchen Sie ein in die einheimischen Köstlichkeiten, indem Sie diese Lieblingsgerichte der Einheimischen probieren: frisch gegrillter Fisch, gesalzener Fisch, Fischcurry, Fisch mit Reis, Currys mit Kokosnuss, Linsen in Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer gekocht, Wurst rougay, Brotfrucht und traditionelle Satini (achten Sie auf den Chili). Vergessen Sie nicht, alles zu probieren, was Banane enthält.
Wenn Sie zu Hause traditionelle kreolische Gerichte kochen möchten, besorgen Sie sich auf dem örtlichen Frischmarkt in Victoria ein paar Flaschen der kreolischen Gewürzmischung. Sie enthält alles von Paprika und Cayennepfeffer bis hin zu schwarzem Pfeffer und getrocknetem Oregano.
Für jeden Gaumen ist etwas dabei
Wenn Sie Ihre einheimische Küche mit internationalen Aromen kombinieren möchten, haben Sie buchstäblich die ganze Welt zur Auswahl. Da die Wirtschaft der Seychellen so sehr auf den Tourismus ausgerichtet ist, gibt es eine große Auswahl an Restaurants, die von eleganten Restaurants bis hin zu kleinen Lokalen reichen.
Sie müssen nicht zu weit gehen……
Das Fisherman‘ Cove Resort, eines der besten All-inclusive-Resorts auf den Seychellen, bietet eine köstliche Mischung aus lokalen und internationalen Aromen. Das köstliche Essen wird nur von der unglaublichen Aussicht übertroffen.
Das Paris Seychelles Restaurant bietet eine berauschende Mischung aus kreolischer und französischer Gastronomie mit einem ungehinderten Blick auf die Beau Vallon Bay. Das Ambiente ist schick und elegant und passt zu der kunstvoll angerichteten Küche. Ein Genuss für einen romantischen Ausflug oder für ein Treffen mit Freunden und Familie.
Die Cocoloba Bar ist alles, was man sich unter einer Bar am Meer vorstellt. Endlose Ausblicke auf die Bucht, eine Vielzahl von Cocktailoptionen, eine internationale Weinkarte und köstliche Mittagsangebote und Snacks am Pool.
Das Restaurant Le Cardinal bietet seinen Gästen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Gerichten der lokalen Küche zu probieren. Die Speisen werden in Buffetform serviert, so dass Sie sich für Ihr Lieblingsgericht entscheiden und es sich schmecken lassen können. Es ist auch der Treffpunkt für das Frühstück im Resort und teilt seine Aussicht mit den anderen Restaurants des Resorts. Erleben Sie von hier aus den Sonnenaufgang und -untergang.
Die Sunset Bar ist dafür bekannt, dass sie den besten Blick auf die gesamte Insel Mahé bietet. Bestellen Sie einen Cocktail und beobachten Sie den Sonnenuntergang von einem schwingenden Nestsessel aus. Die Gin-Auswahl kann sich sehen lassen und der Barmann versteht es, Ihrem Drink mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen einzigartige Aromen zu verleihen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, auch wenn Sie nicht im Fisherman’s Cove Resort untergebracht sind.
Beau Vallon Bay ist DER Ort, an dem man sein sollte
Wenn Sie auf der Suche nach den besten Restaurants auf den Seychellen sind, sind Sie in der Beau Vallon Bay genau richtig.
An diesem Sandstrand gibt es Dutzende von Restaurants und Bars, so dass es leicht ist, etwas nach Ihrem Geschmack zu finden. Und das Beste daran? Sie können bei Sonnenuntergang entlang des weißen Sandes spazieren gehen und in einem der Restaurants oder Bars auf dem Weg einkehren – Sie müssen nicht den ganzen Weg zurück in die Stadt fahren!
STORY Seychelles beherbergt die 3 besten Restaurants von Trip Advisor auf der Insel Mahé und liegt direkt vor der Tür von Fisherman’s Cove. Die Nummer eins ist das Seyshima, die Heimat von Teppanyaki und Sushi: Trader Vic’s kommt auf Platz zwei mit seiner französisch-polynesischen Küche, Cocktails und Live-Musik; und auf Platz drei ist das Eden – wo Sie die besten kreolisch inspirierten frischen Meeresfrüchte und erstklassige Fleischstücke finden. Das lebhafte Beach Shack ist eine Institution auf der Insel, das Pizza-Paradies Boabab muss man mindestens einmal besucht haben, die schlichte Eleganz des Bliss, das über den Felsen schwebt, oder La Plage, das einzige Restaurant direkt am Strand, nur wenige Meter vom Indischen Ozean entfernt.
Eine gemeinsame Mahlzeit ist auf den Seychellen Tradition
Die Seychellois lieben es, sich mit Familie und Freunden zu versammeln und eine Mahlzeit zu genießen. Diese Herzlichkeit spiegelt sich in der kreolischen Küche wider – sie ist schmackhaft, sättigend und nahrhaft. Um die Insel voll und ganz zu erleben, sollten Sie auf jeden Fall ein oder sechs lokale Gerichte ausprobieren.

Geschrieben von: Matija Tijanic